**气血双补,绽放美丽✨-- 你做得到的滋补圣品💖**
亲爱的美食小伙伴,🤗 今天为大家揭秘一款绝对被列为“内调秘密武器”的美食——女人补气补血圣品🔥。不想因为体质问题而不断困扰吗? 今天,我们就来打造一款看上去简单,实际却大有乾坤的食谱:古法养生——**玉竹红枣红薯汤**。这汤,够温柔,集滋补于一身!
### **所需材料** 🍃
- **玉竹干**:20g(滋阴润燥)
- **红枣**:7颗(补中益气)
- **红薯**:2个中等大小(富含铁和纤维)
- **枸杞**:一小把(养血明目)
- 清水: 800ml
- 蜂蜜或红糖:视个人口味加量(调节口感,增强效果)
### **步骤说明** 🍲
洗净所有材料,特别需要留意玉竹的洁净度,用冷水浸泡20分钟去除杂质。而后沥干备用。选择合适的红薯,保留表皮中小量土都有助于药性吸收哦~
#### Step 2 - 煮制汤底(20′)
将800ml清水放入砂锅,先投入玉竹,中火煮开转小火炖约20分钟。加入红枣和枸杞进一步提升效果与风味。炖药煲汤时切忌大火,以免营养流失。
#### Step 3 - 加入主料煮制(15′ ~ 20′)
接着加入红薯块,转到中挑选较低层的水分年煮制。此阶段要时刻注意锅内水分的补充,千万不要煮干锅。一般煮约15~20分钟,可以看到红薯变得软糯但不过分糊面哦。具体还需要根据红薯的品种调整时间。
#### Step 4 - 最后调味(5′)
最后加蜂蜜或红糖调味,使口感更为温润,汤的颜色及甜度尽显诱惑。不苛求手工可选择家用调味料量勺,适度称量红糖数量。脱胶除去气泡后盛出即可享用!
### **技巧分享 🌟**
- **使用隔水炖盅**:如果连煲汤都嫌麻烦,可选择隔水炖的方式,减少看火铜纸但不能忽略原材料浸泡的重要性。时间控制上可长达12个小时。(《敲打时钟》Logo带节奏)
- **小火慢炖**:慢工出细活,无论什么火都不能太大劲,否则会破坏食材的营养与口感。这与我们的滋补初衷背道而驰!💡 ️
- **材料均要提前准备**,最后合并一锅方便高效,切记不要把天然小药箱的红薯变成“糊薯”哦!👌
- **量身定制身体调节**:根据自己的体质与需求进行少量调整是关键。例如,偏寒体质可补充几片生姜去火;有轻微贫血放松适量加入红皮花生。生而不生,恰到好处的甘味行走于你的发源地中🧬!
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